هلنا امشب به یک مهمانی مهم دعوت است؛ اما او نگران جوش سرزدهای است که نه تنها زیبایی چهرهاش را هدف قرار داده بلکه میتواند اعتمادبهنفس او را نیز از بین ببرد. با این حال او به سراغ کرم پودر، کانسیلر و حتی کالرکورکتور میرود و شروع به زیرسازی میکند؛ اما این محصولات هم کمک چندانی در پوشاندن این جوش ناخوانده نمیکنند! با تمام مهارتش در زیرسازی آرایش، او هنوز میتوانست آن نقطه کوچک را ببیند! در نتیجه ناامیدی باعث شد شبش را کنسل کند!
اگر شما هم مانند هلنا از جوشهای ناخوانده، جوشهای سرسیاه با حفرهای عمیق غذاب میکنشید و از وجود لکههای تیره روی صورت خود احساس کمبود اعتماد به نفس دارید، کافی است نگاهی به آشپزخانه بیاندازید تا بدانید برای با وجود یک ماده کاملاً طبیعی داشتن جوش و لکههای تیره روی صورت اصلا مشکل بزرگی نیست!
آن ماده زرد رنگ جادویی که در کابینت ادویهها قرار دارد میتواند راهحلی عالی برای از بین بردن مشکلات پوستی و بازیابی کیفیت باشد! واقعیت این است که صدها سال مردم در سراسر جهان زردچوبه را با خواص درمانی و فواید آرایشی آن میشناسند.
امروزه زردچوبه ادویه طلایی و سرشار از فایده نه تنها در آشپزخانهها بلکه در روتینهای مراقبت از پوست در سراسر جهان جایگاه برتر را به دست آورده است. از آیینهای باستانی آیورودا گرفته تا قفسههای زیبایی آرایشگاههای مدرن، این ادویه آزمون خود را پس داده است.
اما چه چیزی زردچوبه را برای پوست جادویی میسازد و دقیقاً این ادویه چه کارهایی میتواند برای زیبایی پوست انجام دهد؛ اگر شما هم طرفدار استفاده از مواد طبیعی هستید، پیشنهاد میکنیم تا آخر مطلب با ما همراه باشید.
زردچوبه چیست؟
زردچوبه (Turmeric) گیاهی گلدار از خانواده زنجبیل است که بهدلیل رنگ زرد روشن و طعم بینظیرش در صنعت آشپزی مورد استفاده قرار میگیرد. زردچوبه از ریشه گیاه Curcuma Longa گرفته میشود که در سراسر هند و بخشهایی از آسیا و آمریکای مرکزی رشد می کند. ریشه گیاه زردچوبه که اغلب به صورت پودر استفاده میشود، حاوی ترکیبات مفیدی است که مهمترین آنها کورکومین (Curcumin) یا دی فرولوئیل متان نام دارد که یک آنتیاکسیدان قوی و دارای خواص ضد التهابی است. این ویژگیها باعث میشود این ادویه شگفتانگیز به عنوان گامی جدید در روال مراقبت از پوست شما ارزش امتحان کردن را داشته باشد.
اجزای ریشه زردچوبه
ریشه زردچوبه مملو از ترکیبات مختلفی از جمله کورکومینوئیدها است که گروهی از اجزای فعال را تشکیل میدهید. در این میان، کورکومین قویترین و کلیدیترین ترکیب این گیاه است که باعث پشتیبانی قوی از سیستم ایمنی بدن میشود و میتواند با عفونتها مبارزه کند و التهابها را به شدت کاهش دهد. علاوه بر این، زردچوبه سرشار از آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلولها در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از مولکول های مضر به نام رادیکال های آزاد کمک میکند.
تاریخچه استفاده از زردچوبه برای پوست
استفاده از زردچوبه بهعنوان یک ماده اصلی برای مراقبت از پوست هزاران سال پیش در شبه قاره هند آغاز شد، جاییکه نه تنها بهعنوان یک لذت آشپزی، بلکه بهعنوان یک گیاه مقدس با قدرت شفابخش مورد احترام بود.
در طب آیورودا (سیستم پزشکی باستانی هند) عقیده بر این بود که زردچوبه (معروف به هالدی (Haldi) سه عنصر اصلی در جسم و جان انسان یعنی هوا، آب و اتش (واتا، پیتا و کافا) را متعادل میکند. همچنین از این ماده بیشتر برای درمان بیماریهای پوستی، بریدگیها، زخمها و حتی بهبود زیبایی استفاده میشد. معمولاً زردچوبه را با گیاهان دیگر مخلوط میکردند و بهعنوان خمیر برای تقویت پوستی درخشان، درمان آکنه و تسکین التهاب مورد استفاده قرار میدادند.
همچنین طب سنتی چینی زردچوبه را بهدلیل خواص ضد التهابی و سمزدایی آن پذیرفته است. از ضمادهای حاوی زردچوبه برای درمان اگزما و زخمهای پوستی استفاده میشد.
سنت استفاده از ماسک زردچوبه قبل از عروسی که به مراسم هالدی (Haldi ceremony) معروف است، امروزه در سراسر آسیای جنوبی انجام میشود. اعتقاد بر این است که این خمیر پوست را تمیز و درخشان میکند و عروس و دامادها را برای روز بزرگ زندگیشان با درخششی سالم و طلایی آماده میسازد.
استفاده از زردچوبه از طب هندی و چینی به سرعت به دوران مدرن میرسد و به یک فوق ستاره جهانی برای مراقبت از پوست طبیعی تبدیل میشود و بخش زیادی از مواد تشکیلدهنده سرمها، کرمها، ماسکها و صابونها را تشکیل میدهد.
این در حالی است که بسیاری از محققان و دانشمندان فواید زردچوبه برای سلامتی بدون و تاثیر بالقوه مثبت آن بر روی پوست را ناشی از وجود کورکومین آن میدانند که یک جزء زیست فعال با خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی است.
خواص زردچوبه برای پوست
محبوبیت زردچوبه در مراقبت از پوست فقط مرتبط با طبها و سنتهای قدیمی نیست؛ بلکه علم نیز استفاده از این ادویه جادویی را تائید کرده است و بسیاری از پزشکان استفاده از آن را برای درمان توصیه میکنند. این در حالی است که زردچوبه بهدلیل داشتن کورکومین که فعالترین ترکیب اجزای آن است مسئولیت درمان و بهبود بسیاری از مشکلات پوستی را برعهده دارد که برخی از آنها شامل موارد زیر است:
1. درمان التهاب پوست
التهاب ریشه بسیاری از مشکلات پوستی از آکنه گرفته تا اگزما و غیره است. کورکومین موجود در زردچوبه به آرام کردن پوست، کاهش قرمزی و تسکین سوزش کمک میکند. این یک راه حل طبیعی برای کسانی است که با پوست حساس یا ملتهب دست و پنجه نرم میکنند.
این در حالی است که هر روز، پوست ما با عوامل استرسزای محیطی مانند اشعه ماوراء بنفش، آلودگی و انواع سموم مبارزه می کند. بنابراین آنتیاکسیدانهای زردچوبه میتوانند به خنثی کردن رادیکالهای آزاد، محافظت از سلولهای پوست و کاهش علائم پیری مانند چین و چروک و خطوط ریز کمک بسیاری کنند.
2. مبارزه با آکنه
زردچوبه آکنه را در چندین جبهه درمان میکند. این ادویه طلایی نه تنها التهاب را کاهش میدهد، بلکه با باکتریها P. acnes (P. acnesعامل ایجاد کننده آکنه) نیز مبارزه میکند و همچنین تولید چربی پوست را نیز تنظیم میکند. بههمین خاطر استفاده منظم از این ادویه میتواند به رفع جوشها و جلوگیری از بروز مشکلات پوستی جدید نیز کمک کند.
3. درمان زخم های پوستی
کورکومین موجود در زردچوبه میتواند باعث کاهش التهاب و اکسیداسیون زخمها شود. این فرآیند باعث کاهش التهاب زخمهای پوستی و در نتیجه بهبود سریعتر آنها میشود. مطالعات مختلف نشان دادهاند که زردچوبه می تواند باعث تقویت تولید کلاژن و بازسازی بافت پوست شود که این ویژگی باعث تسریع بهبود زخم و به حداقل رساندن بافتهای زخمی خواهد شد.
مجله Life Sciences استفاده از کورکومین را بهعنوان یک فرمول بهینه برای بهترین اثر بر روی زخمهای پوستی توصیه میکند.
4. درمان پسوریازیس و هایپرپیگمانتاسیون
خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی زردچوبه با کنترل التهاب و سایر علائم به درمان پسوریازیس کمک کند. این در حالی است که زردچوبه با مهار تولید ملانین (رنگدانه مسئول لکههای تیره) به محو شدن هایپرپیگمانتاسیون نیز کمک می کند. در نتیجه با استفاده مداوم و منظم یک محصول مبتنی بر زردچوبه یا خود این ادویه میتوانید به محو شدن طبیعی این لکهها کمک کند تا پوستی صافتر و روشنتر داشته باشید.
بنیاد ملی پسوریازیس در این زمینه توصیه میکند که میتوانید زردچوبه را بهعنوان مکمل یا با افزودن آن به غذا مصرف کنید. برای اطلاع از دوز مناسب مکمل زردچوبه بهتر است با یک متخصص مشورت کنید
5. درمان گال
در یک مطالعه اولیه که در هند انجام شد، ترکیبی از زردچوبه و چریش (گیاه بومی هند) در درمان گالموثر بود. گال بیماری پوستی انگلی است که توسط کنههای میکروسکوپی در بدن رشد میکند و باعث بثورات پوستی متعدد و وحشتناکی میشود.
6. درمان طیف وسیعی از بیماری های پوستی
اگرچه مطالعات کافی برای ارائه شواهد قطعی در مورد اینکه چگونه زردچوبه میتواند بیشتر بیماریهای پوستی را درمان کند، وجود ندارد اما بسیاری از محققان و متخصصان میگویند که با این ادویه طلایی میتوان اگزما، آلوپسی، لیکن پلان (Lichen Planus) و سایر مشکلات پوستی را برطرف کرد. این در حالی است که مطالعهای در تحقیقات گیاه درمانی (فیتوتراپی) اثرات درمانی زردچوبه برای مشکلات پوستی را تائید میکند.
7. جلوگیری از پیری زودرس
یکی دیگر از مزایای مهم زردچوبه برای پوست، توانایی آن در افزایش تولید کلاژن و سرعت بخشیدن به توانایی بدن برای تشکیل بافت جدید و سالم است! همچنین این ماده تولید الاستاز را مسدود میکند (آنزیمی که به توانایی پوست شما برای تولید الاستین حمله میکند)، اگر تولید الاستین کند شود منجر به بروز خطوط ریز، چین و چروک و افتادگی پوست خواهد شد. بههمین خاطر استفاده مداوم و منظم از زردچوبه میتواند این روند را به تاخیر بیندازد.
سایر خواص زردچوبه
زردچوبه فواید فراوانی دارد که آن را به یک مکمل ارزشمند برای سلامت خانواده تبدیل میکند. تأثیر آن فراتر از سلامتی پوست است و میتواند برای درمان سرماخوردگی، بهبود زخم، افزایش سیستم ایمنی بدون و حتی جلوگیری از سرطان استفاده شود. بر سرفه، سرماخوردگی، بهبود زخم و ایمنی کلی به ویژه قابل توجه است.
1. ضد سرطان
در مطالعات انجام گرفته مشخص شده که کورکومین موجود در رزدچوبه میتواند روند تکثیر و رشد سلولهای تومور و القای آپوپتوز را کند سازد که قطعا میتواند در درمان برخی از سرطانها بسیار موثر باشد.
2. تقویت کننده مغز
مطالعات اخیر نشان داده که زردچوبه میتواند سطح پروتئین فاکتور نوروتروفیک مشتق از مغز (BDNF) را افزایش دهد که در بهبود عملکرد مغز و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مغزی مانند آلزایمر تأثیرگذار خواهد بود.
3. تسکین درد مفاصل
زردچوبه به دلیل اثر ضد التهابی که دارد، اغلب برای کاهش درد و سفتی مفاصل در شرایطی مانند آرتریت استفاده میشود. بنابراین میتوان آن را به صورت خوراکی به عنوان مکمل برای تسکین دردهای مفاصل مصرف کرد.
4. کمک به گوارش
خوردن زردچوبه میتواند با تحریک تولید صفرا و کاهش نفخ و گاز، در هضم کمک کند. همچنین این ادویه جادویی در درمان سوء هاضمه و التهاب روده نیز مثمرثمر خواهد بود.
5. کمک کننده سلامت قلب
مطالعه دیگری نشان داده که زردچوبه میتواند به کاهش کلسترول، بهبود عملکرد عروق خونی و کاهش خطر بیماری قلبی با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو کمک کند.
6. پشتیبانی از سیستم ایمنی
خواص ضد میکروبی، ضد ویروسی و ضد قارچی زردچوبه در تقویت ایمنی و جلوگیری از بسیاری از عفونتها موثر است.
7. درمان سرفه و سرماخوردگی
خواص ضد التهابی زردچوبه آن را به یک درمان طبیعی عالی برای سرفه و سرماخوردگی تبدیل کرده است. مطالعات نشان دادهاند که کورکومین میتواند علائمی مانند عطسه، رینوره و احتقان بینی را کاهش دهد. این کار را با کاهش مقاومت جریان هوای بینی و کاهش التهاب در مجاری بینی انجام میدهد. این ویژگی میتواند برای کودکانی که مستعد ابتلا به عفونتهای دستگاه تنفسی فوقانی هستند، مفید باشد.
8. التیام انواع زخم
اثرات آنتیاکسیدانی و ضد التهابی زردچوبه برای بهبود زخم بسیار موثر است. در مطالعات مختلف مشخص شده است که کورکومین با کاهش التهاب و تقویت رشد بافت جدید، روند بهبودی را تسریع میکند. این می تواند برای بریدگیها و خراشهای جزئی که کودکان اغلب در طول زمان بازی با آن مواجه میشوند، مفید باشد.
عوارض جانبی استفاده از زردچوبه برای پوست
زردچوبه یک ادویه جادویی است که بهطورکلی هیچگونه خطری ندارد؛ اما قطعاً هر محصولی در کنار فوایدی که دارد میتواند مضراتی نیز داشته باشد. طبق مشاهدات کلی برخی از افراد ممکن است عوارض جانبی زیر را هنگام استفاده از این ادویه روی پوست خود تجربه کنند:
- لک شدن پوست: زردچوبه میتواند بهطور موقت پوست را به رنگ زرد و یا نارنجی لکهدار کند. در حالیکه درصد محو شدن این لکهها 100 درصد است اما اگر یک رویداد مهم در پیش دارید، بهتر است بعد از این مراسم استفاده از زردچوبه را آغاز کنید.
- واکنش های آلرژیک: برخی از افراد ممکن است به زردچوبه حساسیت داشته باشند. بنابراین انجام تست حساسیت قبل از زدن آن روی صورتتان بسیار مهم است. معمولاً واکنش آلرژی با قرمزی، خارش و تورم همراه است.
- خشک شدن پوست: زردچوبه زمانی که با مواد دیگر مانند آب لیمو مخلوط میشوند میتواند احساس سفتی یا خشکی در پوست ایجاد کند، بنابراین قبل از استفاده از زردچوبه و مواد ترکیبی از یک مرطوبکننده روی پوست استفاده کنید.
- حساسیت به نور: در موارد نادر، زردچوبه میتواند پوست شما را به نور خورشید حساستر کند و خطر آفتاب سوختگی را افزایش دهد. بنابراین همیشه بعد از زدن زردچوبه، در روز از ضد آفتاب استفاده کنید.
- تداخل با داروها: اگر از درمانهای موضعی خاصی (مخصوصاً درمانهای دارویی) استفاده میکنید، قبل از افزودن زردچوبه به ترکیب مراقبت از پوست خود، با یک متخصص پوست مشورت کنید.
نحوه استفاده از زردچوبه برای پوست
زیبایی زردچوبه در همه کاره بودن آن نهفته است. این ادویه را میتوانید به چندین روش ایمن و موثر در روتین مراقبت از پوست خود استفاده کنید که شامل موارد زیر میشود:
1. ماسک صورت زردچوبه
برای پوست درخشان:
- 1 قاشق چایخوری پودر زردچوبه
- 2 قاشق غذاخوری ماست یا شیر
- 1 قاشق چای خوری عسل
این ترکبات را با هم مخلوط کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه روی صورت خود بمالید سپس با آب ولرم بشویید.
برای درمان آکنه:
- زردچوبه 1 قاشق چایخوری
- 1 قاشق غذاخوری ژل آلوئه ورا
- چند قطره روغن درخت چای (اختیاری)
برای کاهش قرمزی و باکتری ها روی نواحی مستعد آکنه بمالید.
2. اسکراب زردچوبه
این اسکراب صورت سنتی هندی است که خاصیت لایه برداری و روشن کردن برای پوست دارد:
- زردچوبه 1 قاشق چایخوری
- 2 قاشق غذاخوری آرد
زردچوبه و آرد را با هم ترکیب کنید و به آرامی روی صورت ماساژ دهید، سپس بعد از 10 دقیقه آن را بشویید.
3. درمان لکه
یک پیمانه زردچوبه را با گلاب مخلوط کنید و آن را به مدت یک شب روی نقاط تیره یا جوش بمالید.
4. روغن یا سرم زردچوبه
میتوانید از محصولات مراقبت از پوست که حاوی عصاره زردچوبه هستند، استفاده کنید. این محصولات بهطور تخصصی برای جلوگیری از بروز لکه و برطرف کردن آن تولید میشوند.
5. صابون زردچوبه
صابون زردچوبه برای استفاده روزانه بهخصوص برای پوستهای چرب یا مستعد آکنه عالی است. استفاده مداوم و منظم از صابون زردوپوبه میتواند به حفظ پوست شفاف و سالم کمک کند.
سخن پایانی
اگر به دنبال یک درمان طبیعی با نتیجه واقعی هستید، زردچوبه را به روتین مراقبت از پوست خود اضافه کنید. از آیینهایی زیبایی باستانی گرفته تا نوآوریهای مدرن امروزی، فواید زردچوبه ثابت شده است و بسیار بیشتر از یک ادویه آشپزخانه کارآیی دارد. این یک محافظ طلایی برای پوست شما است که دارای قدرتهای ضد التهابی، آنتیاکسیدانی و تقویت کننده پوست است.
فقط به یاد داشته باشید: اعتدال و ثبات در این روتین کلیدی است. آهسته شروع کنید، یک تست حساسیت انجام دهید و پوستتان را شاداب و درخشان نگه دارید
